麦当劳区块链现在什么进展？供应链溯源和加密支付落地了吗

导读： 麦当劳区块链现在什么进展？供应链溯源和加密支付落地了吗麦当劳把区块链从概念演示拽进了真实运营，供应链溯源和加密支付都已经不是PPT里的故事了。2025年下半年，麦当劳在北美和欧洲把食品溯源上链推到了日常运营层面。总部没怎么高调宣传，但后台已经跟传统POS系统打通，财务对账走链上结算，省掉中间商那笔手...

麦当劳区块链现在什么进展？供应链溯源和加密支付落地了吗

麦当劳把区块链从概念演示拽进了真实运营，供应链溯源和加密支付都已经不是PPT里的故事了。

2025年下半年，麦当劳在北美和欧洲把食品溯源上链推到了日常运营层面。从牧场到餐厅，牛肉、鸡肉的批次信息实时写入联盟链，门店员工扫一下包装二维码就能看到产地、冷链温度曲线。IBM和麦当劳联合搭建的底层网络麦当劳区块链近况，目前覆盖超过两千家具体的门店食材流转环节。

支付方向更有看头。麦当劳在巴西和墨西哥试点加密货币支付通道，顾客可以用USDC直接点餐。总部没怎么高调宣传，但后台已经跟传统POS系统打通，财务对账走链上结算，省掉中间商那笔手续费。东南亚市场还在内测，整体进度比拉美慢了大半年。

真正卡住进度的不是技术，是供应商配合度。中小牧场和农户的上链成本高，麦当劳采购团队花了将近一年才把七成的一级供应商拉进网络。溯源数据量暴涨也让IT运维团队叫苦麦当劳区块链现在什么进展？供应链溯源和加密支付落地了吗，节点维护成本比最初预算高出近四成，内部审批拖了三个季度才批下来。

你觉得麦当劳这条链，能不能在下一轮餐饮数字化竞争中真正跑出来？欢迎聊聊你的判断。